Repas bébé 18 mois : menu type, quantités et idées

L'essentiel : À 18 mois, l'enfant prend trois repas et un goûter, avec environ 200 g de légumes et de féculents au déjeuner et 30 g de viande ou de poisson par jour, soit six cuillères à café selon ameli. C'est aussi l'âge où apparaît la néophobie alimentaire : ameli la décrit comme fréquente à partir de 18 mois, normale et transitoire.

Dix-huit mois, c'est souvent le moment où les repas deviennent sportifs. L'enfant sait dire non, il trie, il jette, il réclame ce que mange le voisin. Beaucoup de parents ont l'impression d'avoir raté quelque chose : ce n'est pas le cas, cette phase porte un nom et elle est documentée.

Cette page donne le menu type d'une journée à 18 mois, une semaine complète de menus, les quantités valables de 12 à 24 mois, des idées pour le soir et ce qu'il faut savoir sur les refus alimentaires. Les repères viennent d'ameli et du site 1000 premiers jours, et ils sont alignés sur notre planning de repas de bébé.

Quel menu type sur une journée à 18 mois ?

Selon le site 1000 premiers jours (2025), un enfant de plus d'un an prend trois repas par jour et un goûter, à des heures régulières. À 18 mois, le petit-déjeuner associe lait, produit céréalier et fruit, le déjeuner porte la portion de protéines, le goûter reste simple et le dîner est plus léger.

Moment	Ce qu'on propose	Quantité indicative
Petit-déjeuner	Du lait à la tasse, du pain ou des céréales peu sucrées, un fruit.	Environ 250 ml de lait, un morceau de pain, quelques morceaux de fruit.
Déjeuner	Une entrée de crudités râpées si l'enfant aime, puis le plat de la famille adapté, un fruit ou un laitage.	Environ 200 g de légumes et de féculents, environ 30 g de protéines.
Goûter	Une tartine avec un fruit ou une compote, ou un produit laitier, en limitant les biscuits et les viennoiseries.	Un morceau de pain, environ 100 g de fruits ou un laitage.
Dîner	Un repas léger et complet : légumes et féculents, un laitage, un fruit.	Environ 200 g de légumes et de féculents, protéines animales seulement si le déjeuner n'en contenait pas.

La régularité des horaires est le point clé à cet âge : elle aide l'enfant à écouter son appétit et, accessoirement, elle fait gagner du temps aux parents. En dehors des repas, il est préférable de ne rien proposer, même après un repas peu mangé.

Quel menu sur une semaine à 18 mois ?

Selon ameli (2026), il est conseillé de changer de légume et de fruit chaque jour, pour que l'enfant accepte ensuite plus facilement les aliments nouveaux, et de varier les modes de préparation, vapeur, gratin, purée ou salade, pour changer leur aspect. Voici une semaine construite sur ce principe.

Jour	Matin	Midi	Goûter	Soir
Lundi	Bol de lait, tartine de pain, quartiers de pomme	Carottes râpées, sauté de veau et haricots verts, yaourt nature	Pain nature et compote sans sucre ajouté	Soupe de potiron maison, croûtons et fromage râpé
Mardi	Lait de croissance, flocons d'avoine, dés de poire	Riz, lentilles et courgettes, compote de pomme	Yaourt nature et morceaux de fraise coupés en deux	Gratin de courgettes et pommes de terre, fruit
Mercredi	Tasse de lait, pain nature, compote	Taboulé maison sans sel, oeuf dur et tomate pelée	Tartine de fromage frais et quartiers de clémentine	Semoule, légumes du couscous fondants, yaourt
Jeudi	Bol de lait, tartine et morceaux de banane	Poisson blanc, purée de brocoli et pommes de terre, fruit	Pain et carré de chocolat noir, plus un fruit	Soupe de légumes, petites pâtes et fromage râpé
Vendredi	Lait, céréales peu sucrées, quartiers de pomme	Pâtes, sauce tomate maison et boulettes de boeuf, yaourt	Compote maison et morceau de pain	Omelette aux courgettes, pain, compote
Samedi	Bol de lait, pain et un peu de beurre, fruit	Riz, poêlée de légumes et filet de cabillaud sans arête, fromage blanc	Yaourt nature et dés de melon bien mûr	Velouté de légumes, tartine de fromage, fruit
Dimanche	Lait, tartine et quartiers de kiwi	Rôti de porc maigre émincé, purée de céleri et pommes de terre, compote	Pain nature et compote de poire	Gratin de chou-fleur, morceau de pain, yaourt

Cette semaine est un point de départ, pas un contrat. Le poisson y revient deux fois, les légumes secs une fois, et le dessert reste un fruit ou un laitage. Le générateur de notre planning de repas produit la même chose en tenant compte des aliments que votre enfant ne mange pas.

Quelles quantités entre 12 et 24 mois ?

Selon ameli (2026), après un an la portion de viande ou de poisson est d'environ 30 g par jour, soit six cuillères à café. Le lait reste nécessaire : le site 1000 premiers jours parle d'environ un demi-litre par jour jusqu'à 3 ans, lait de croissance ou lait de vache entier UHT.

Âge	Lait par jour	Légumes et féculents	Protéines	Fruits
12 mois	environ 500 ml de lait par jour, lait de croissance ou lait de vache entier UHT, produits laitiers compris	environ 200 g de légumes et de féculents au déjeuner, 4 à 5 cuillères à soupe de féculents	environ 30 g de viande ou de poisson (6 cuillères à café) ou 1/2 oeuf dur, une fois par jour	130 à 150 g de fruits par jour
15 mois	environ 500 ml de lait par jour jusqu'à 3 ans, lait de croissance ou lait de vache entier UHT	environ 200 g de légumes et de féculents au déjeuner, 4 à 5 cuillères à soupe de féculents	environ 30 g de viande ou de poisson (6 cuillères à café) ou 1/2 oeuf, une fois par jour	130 à 150 g de fruits par jour
18 mois	environ 500 ml de lait par jour jusqu'à 3 ans, produits laitiers compris	environ 200 g de légumes et de féculents au déjeuner, 4 à 5 cuillères à soupe de féculents	environ 30 g de viande ou de poisson (6 cuillères à café) ou 1/2 oeuf, une fois par jour	130 à 150 g de fruits par jour
2 ans	environ 500 ml de lait par jour jusqu'à 3 ans, produits laitiers compris	environ 200 g de légumes et de féculents au déjeuner	environ 30 g de viande ou de poisson (6 cuillères à café) ou 1/2 oeuf, une fois par jour	130 à 150 g de fruits par jour

Le lait entier est important à cet âge : les besoins en matières grasses d'un enfant jusqu'à 3 ans sont plus élevés que ceux d'un adulte, et le lait demi-écrémé ne convient pas. Si votre enfant ne boit que du lait de vache, le site 1000 premiers jours conseille de veiller aux aliments riches en fer, légumes secs, poisson, oeufs et viande, associés à des aliments riches en vitamine C. Notre page alimentation après 1 an et le tableau de diversification complètent ces repères.

Quelles idées de repas du soir à 18 mois ?

Selon le site 1000 premiers jours (2025), le repas d'un enfant de plus d'un an est celui de la famille, adapté en texture et en quantité. Le dîner reste plus léger que le déjeuner : légumes et féculents, un laitage, un fruit, et des protéines animales seulement si le déjeuner n'en contenait pas.

Soupe de potiron maison, croûtons de pain et fromage râpé.
Gratin de courgettes et pommes de terre, yaourt nature.
Semoule, légumes du couscous fondants et compote.

Un dîner tôt, vers 19 h, laisse le temps de la digestion avant le coucher. Et si votre enfant refuse le plat du soir après avoir bien mangé le midi, ce n'est pas un problème : ameli rappelle que l'équilibre se fait sur la journée entière. Nos pages repas du soir de bébé et repas de bébé à 15 mois comparent les dîners âge par âge.

Pourquoi mon enfant de 18 mois refuse-t-il des aliments ?

Selon ameli (2026), la néophobie alimentaire, c'est-à-dire le refus de goûter des aliments nouveaux ou de consommer des aliments acceptés jusque-là, est fréquente à partir de l'âge de 18 mois et peut durer jusqu'à 6 ans. C'est une phase normale et transitoire du développement, plus ou moins marquée selon les enfants.

Ameli donne des leviers concrets pour l'atténuer : changer de légume et de fruit chaque jour, mettre du goût et de la couleur avec des épices douces et des herbes aromatiques, varier les modes de préparation, et privilégier le repas en famille, car l'enfant est d'autant plus tenté de goûter que les autres mangent la même chose. En cas de refus, il ne faut ni forcer, ni punir, ni compenser par un dessert plus important.

Combien de lait faut-il à 18 mois ?

Selon le site 1000 premiers jours (2025), jusqu'à trois ans, même s'il mange d'autres produits laitiers, l'enfant a toujours besoin de lait, à raison d'environ un demi-litre par jour. Ameli précise qu'un lait de croissance peut être donné jusqu'à 3 ans et rappelle qu'un yaourt ou 20 g de fromage valent environ 150 ml de lait.

Une journée type y arrive sans effort : un bol de lait le matin, un yaourt au goûter et un peu de fromage râpé le soir. Attention en revanche aux desserts lactés, crèmes et flans : selon ameli, ce sont des produits sucrés, pas des produits laitiers.

Questions fréquentes

Quel menu type pour un enfant de 18 mois ?

Le matin, du lait, du pain ou des céréales peu sucrées et un fruit. Le midi, le repas de la famille adapté, avec environ 200 g de légumes et de féculents et 30 g de viande ou de poisson. Au goûter, une tartine avec un fruit ou un laitage. Le soir, un repas plus léger : légumes, féculents, laitage, fruit.

Combien de repas par jour à 18 mois ?

Trois repas et un goûter, selon le site 1000 premiers jours, soit les quatre moments décrits par ameli pour les enfants de 8 mois à 3 ans. Les horaires réguliers comptent autant que le contenu de l'assiette : ils aident l'enfant à repérer sa faim et à arriver à table avec de l'appétit.

Mon enfant de 18 mois ne veut plus de légumes, que faire ?

C'est la néophobie alimentaire, fréquente à partir de 18 mois selon ameli et pouvant durer jusqu'à 6 ans. Elle est normale et transitoire. Proposez le légume à nouveau un autre jour, changez sa préparation, ajoutez une herbe aromatique, et mangez la même chose à table. Ne forcez pas, ne punissez pas, et ne remplacez pas le plat refusé par un dessert.

Peut-on donner des légumineuses à 18 mois ?

Oui. Ameli cite les légumes secs, lentilles, haricots secs et pois chiches, parmi les produits céréaliers et légumes secs à donner chaque jour à un enfant de 8 mois à 3 ans. Bien cuits et éventuellement écrasés, ils apportent du fer et des fibres. Une à deux fois par semaine en remplacement de la viande est un rythme confortable.

Quelle boisson donner à un enfant de 18 mois ?

L'eau, et rien d'autre, selon ameli : c'est la seule boisson nécessaire quand l'enfant a soif. Les jus de fruits ne sont pas indispensables, et les sodas et sirops très sucrés sont à éviter, car ils habituent au goût sucré et favorisent les caries précoces. Les tisanes ne se donnent pas sans avis médical.

À 18 mois, faut-il encore couper les aliments ?

Oui, pour certains. Ameli déconseille jusqu'à 3 ans les aliments petits, durs et ronds : fruits à coque entiers, grains de raisin, tomates cerises, morceaux de pomme crue, cubes de fromage, à cause du risque de fausse route. Les aliments mous, ronds ou ovales se coupent en deux dans la longueur. Le reste peut être servi en morceaux de la taille d'un haricot.

Les autres repas de bébé, âge par âge

Le planning de repas de bébé réunit ces repères et génère la semaine complète avec la liste de courses, et le tableau de diversification donne l'âge et la texture des principaux aliments.

Page précédente : repas de bébé à 15 mois : menu type, quantités et idées. Page suivante : le petit-déjeuner de bébé par âge, de 6 mois à 2 ans.

Sources

Page mise à jour le 5 septembre 2026. Ces repères sont indicatifs et fondés sur les recommandations françaises : chaque enfant a son appétit, et votre médecin ou votre pédiatre reste la référence en cas de doute sur la croissance ou sur un refus alimentaire qui dure.

Repas de bébé à 18 mois : menu type et idées de 12 à 24 mois