Pois chiches pour bébé : à partir de quel âge ?
Dès 4-6 mois
Les pois chiches se proposent dès 4 à 6 mois, bien cuits et réduits en purée lisse. Leur forme ronde impose de toujours les écraser, même chez l'enfant plus grand.
Risque d'étouffement : forme à adapter.
Le bon âge, et pourquoi
Comme les lentilles, les pois chiches font partie des légumineuses que l'on peut introduire dès le début de la diversification, toujours bien cuits et réduits en purée pour la sécurité et la digestion de bébé.
Point de vigilance : La forme ronde du pois chiche entier peut présenter un risque d'étouffement : mieux vaut toujours l'écraser grossièrement, même pour un enfant plus grand.
Comment le proposer selon l'âge
Dès 4 à 6 mois : purée lisse de pois chiches bien cuits, éventuellement passée pour retirer les peaux. Ensuite, toujours grossièrement écrasés plutôt que servis entiers.
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Questions fréquentes
Pourquoi ce repère d'âge pour les pois chiches ?
Comme les lentilles, les pois chiches font partie des légumineuses que l'on peut introduire dès le début de la diversification, toujours bien cuits et réduits en purée pour la sécurité et la digestion de bébé.
Sous quelle forme proposer les pois chiches à bébé ?
Dès 4 à 6 mois : purée lisse de pois chiches bien cuits, éventuellement passée pour retirer les peaux. Ensuite, toujours grossièrement écrasés plutôt que servis entiers.
Comment éviter le risque d'étouffement ?
Ne proposez jamais cet aliment sous une forme dure, ronde ou entière avant 4-5 ans : coupez en petits morceaux adaptés (quartiers, lamelles), privilégiez les textures fondantes, et gardez toujours un adulte à côté pendant les repas, bébé assis bien droit.
Source : Ameli.fr, La diversification alimentaire. Repères alignés sur les recommandations françaises de diversification (introduction entre 4 et 6 mois, allergènes sans retard). En cas d'allergie familiale, de prématurité ou de doute, votre pédiatre reste la référence.