Amandes enceinte : peut-on en manger ?
Oui, sans souci
Les amandes sont autorisées et même recommandées pendant la grossesse, en petite poignée quotidienne, à condition de ne pas y être allergique.
Selon Manger Bouger, le site du Programme national nutrition santé (2026), les amandes apportent du calcium et se dégustent en une petite poignée par jour, en collation ou dans une salade. La table Ciqual de l'ANSES ajoute 120 µg de folates pour 100 g d'amandes avec peau. Les amandes ne figurent dans aucune liste d'aliments à éviter pendant la grossesse.
Pourquoi c'est autorisé
Les amandes font partie des fruits à coque cités par les recommandations officielles comme une collation intéressante pendant la grossesse, à savourer en petite poignée par jour ou glissées dans une salade. Elles apportent du calcium et de bonnes graisses, utiles quand l'alimentation manque de produits laitiers. Aucune restriction particulière ne s'applique, en dehors du cas d'une allergie personnelle aux fruits à coque, auquel cas la prudence habituelle reste de mise.
Amandes entières, effilées, lait d'amande : lesquelles enceinte ?
Aucune forme d'amande n'est écartée par les recommandations françaises. Seuls le sel ajouté et une allergie personnelle changent la donne.
| Produit | Verdict | Pourquoi |
|---|---|---|
| Amandes entières, natures ou grillées | Oui | C'est la forme citée par les repères officiels, en petite poignée quotidienne. |
| Amandes effilées, poudre et purée d'amande | Oui | Même fruit à coque, même absence de restriction : la poudre entre aussi dans les pâtisseries cuites. |
| Amandes salées ou apéritives | À condition | Rien contre l'amande, tout contre le sel ajouté, surtout si votre tension est surveillée. |
| Boisson à l'amande, dite lait d'amande | Oui | Elle n'est pas concernée par la restriction sur le soja, mais elle ne remplace pas un produit laitier. |
| Croissant aux amandes, frangipane, financier | Oui | Pâtisseries cuites au four : la crème d'amande est cuite avec le reste. |
| Amandes en cas d'allergie aux fruits à coque | À éviter | C'est la seule vraie contre-indication, et elle vaut avant comme pendant la grossesse. |
Les repères en chiffres
Selon la table Ciqual de l’ANSES, les aliments les plus riches en folates accessibles pendant la grossesse sont les légumes secs et les légumes verts : 369 µg pour 100 g de pois chiches secs, 257 µg pour les lentilles sèches, 207 µg pour les épinards crus, 153 µg pour le brocoli cru. Une assiette de lentilles couvre déjà une bonne part des 600 µg quotidiens recommandés. (la table Ciqual de l’ANSES, 2020)
Selon l’ANSES, la référence en vitamine B9 passe de 330 µg par jour chez une femme adulte à 600 µg d’équivalent folates alimentaires pendant la grossesse. C’est presque le double. La supplémentation prescrite couvre le début de grossesse, et l’alimentation prend ensuite le relais avec les légumes verts, les légumes secs et les oléagineux. (l’ANSES, 2021)
Combien d'amandes par jour enceinte ?
Selon Manger Bouger (2026), la formulation officielle est simple : vous pouvez déguster une petite poignée d'amandes par jour, en collation ou dans une salade. Cette phrase apparaît dans le passage consacré au calcium, pour les femmes qui consomment peu de produits laitiers. Il ne s'agit donc pas d'un plafond de sécurité mais d'un repère de collation, à ajuster à votre appétit.
Le même document recommande deux produits laitiers par jour pendant la grossesse, le calcium étant important pour le squelette du bébé. Les amandes viennent en complément : notre guide fromage enceinte : lesquels sont autorisés indique lesquels restent au plateau.
Le lait d'amande est-il autorisé enceinte ?
Oui. La boisson à l'amande n'est concernée par aucune restriction officielle pendant la grossesse, et elle ne doit surtout pas être confondue avec le jus de soja : Santé publique France déconseille le soja et ses dérivés à cause de leurs phyto-œstrogènes, mais cette recommandation ne vise pas l'amande. Les deux boissons se ressemblent dans le rayon, pas dans les recommandations.
En revanche, une boisson à l'amande n'a rien d'un produit laitier, sauf si elle est enrichie en calcium, ce que l'étiquette indique : elle ne compte pas dans les deux produits laitiers quotidiens. Notre fiche soja enceinte détaille la restriction qui, elle, existe, et la liste des aliments enceinte reprend le rayon.
Faut-il éviter les amandes enceinte pour prévenir une allergie chez le bébé ?
Non. Aucune recommandation officielle française consultée ne demande d'écarter les fruits à coque pendant la grossesse dans l'espoir de prévenir une allergie chez l'enfant. C'est même l'inverse qui a cours chez le bébé : selon le Haut Conseil de la santé publique (2020), une fois la diversification commencée, les allergènes majeurs comme l'arachide s'introduisent sans tarder, avec ou sans antécédent familial.
La seule situation qui change tout est votre propre allergie aux fruits à coque : l'éviction reste alors de mise, et toute question de régime se pose à votre médecin ou à un allergologue. La fiche dattes enceinte complète la famille des fruits secs.
Vérifiez un autre aliment en un instant
Un doute sur un autre plat ? Notre moteur « Puis-je manger ça enceinte ? » répond en une seconde, avec la source officielle, et la liste complète des aliments interdits et autorisés enceinte se lit d'un coup d'œil, famille par famille. Côté idées reçues, notre guide de l'alimentation pendant la grossesse fait le tri.
Où en êtes-vous ?
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Questions fréquentes
Les amandes sont-elles dangereuses pendant la grossesse ?
Non. Les amandes n'apparaissent dans aucune liste officielle d'aliments à éviter enceinte : ni listériose, ni toxoplasmose, ni contre-indication liée à la grossesse. Manger Bouger les cite au contraire parmi les sources de calcium utiles quand on consomme peu de produits laitiers. Seule une allergie personnelle aux fruits à coque justifie de les écarter.
Peut-on manger des amandes au premier trimestre ?
Oui, sans aucune restriction de période. Les amandes se glissent même facilement dans les journées où les nausées rendent les repas compliqués, parce qu'elles se grignotent en petite quantité et se transportent partout. La table Ciqual de l'ANSES leur attribue 120 µg de folates pour 100 g, la vitamine dont les besoins augmentent nettement pendant la grossesse.
Un croissant aux amandes convient-il enceinte ?
Oui. La crème d'amande d'un croissant aux amandes ou d'une galette est cuite au four avec la pâte, et l'amande elle-même ne pose aucun problème. Le seul point d'attention concerne les pâtisseries garnies de crème montée ou de mascarpone non cuits, qui relèvent d'autres fiches. Un croissant aux amandes reste donc un plaisir tranquille.
Pourquoi c'est autorisé pendant la grossesse ?
Les amandes font partie des fruits à coque cités par les recommandations officielles comme une collation intéressante pendant la grossesse, à savourer en petite poignée par jour ou glissées dans une salade. Elles apportent du calcium et de bonnes graisses, utiles quand l'alimentation manque de produits laitiers. Aucune restriction particulière ne s'applique, en dehors du cas d'une allergie personnelle aux fruits à coque, auquel cas la prudence habituelle reste de mise.
J'en ai mangé avant de savoir que j'étais enceinte, que faire ?
Rien à craindre : cet aliment est compatible avec la grossesse.
Sources : Manger Bouger, l'alimentation de la femme enceinte · ANSES, repères alimentaires pour les populations spécifiques (2019), femmes enceintes ou allaitantes · ANSES, table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual · Haut Conseil de la santé publique, repères alimentaires pour les enfants de 0 à 36 mois (2020). Repère informatif fondé sur les recommandations officielles françaises : en cas de doute, d'antécédent ou de symptôme, votre sage-femme ou votre médecin reste la référence.