Viande rouge pour bébé : à partir de quel âge ?
Dès 4-6 mois
La viande rouge se propose dès 4 à 6 mois, mixée finement, à raison d'environ 10 grammes par jour au début, en une seule fois par jour maximum.
Le bon âge, et pourquoi
La viande fait partie du groupe des protéines que l'on peut introduire dès le début de la diversification, en petite quantité quotidienne, sans qu'aucun ordre particulier ne soit imposé avec les autres aliments.
Point de vigilance : La viande doit toujours être bien cuite à coeur chez le jeune enfant, y compris la viande hachée, pour éviter tout risque infectieux.
Comment le proposer selon l'âge
Dès 4 à 6 mois : environ 10 g par jour (deux cuillères à café), bien cuite et mixée. Vers 9 à 12 mois : 20 g par jour hachée. Après 12 mois : 30 g par jour en petits morceaux.
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poulet · jambon blanc · poisson blanc · saumon · thon · crevette
Questions fréquentes
Pourquoi ce repère d'âge pour la viande rouge ?
La viande fait partie du groupe des protéines que l'on peut introduire dès le début de la diversification, en petite quantité quotidienne, sans qu'aucun ordre particulier ne soit imposé avec les autres aliments.
Sous quelle forme proposer la viande rouge à bébé ?
Dès 4 à 6 mois : environ 10 g par jour (deux cuillères à café), bien cuite et mixée. Vers 9 à 12 mois : 20 g par jour hachée. Après 12 mois : 30 g par jour en petits morceaux.
Source : Ameli.fr, La diversification alimentaire. Repères alignés sur les recommandations françaises de diversification (introduction entre 4 et 6 mois, allergènes sans retard). En cas d'allergie familiale, de prématurité ou de doute, votre pédiatre reste la référence.